Wat een heerlijk moment; de eerste oogst van 2017 net gesneden in de koude kas. Heerlijke verse Rucola. Het zaad komt van biologisch zaadveredelingsbedrijf de Bolster. 100% biologisch en GMO vrij. Deze Rucola gaat zo meteen in een hartige taart van kikkererwtenmeel. Mocht de taart lekker genoeg zijn dan kun je het eens verwachten in de lunches die onze vergadergasten krijgen voorgeschoteld.