De paddenstoelen oogst

Gisteren zijn we met een klein groepje gaan paddenstoelen zoeken. De eetbare natuurlijk. Wij zijn helemaal nog leek op dit gebied. Rolf was er om ons de beginselen van het paddestoelen zoeken bij te brengen. Dit deed hij goed en met heel veel enthousiasme. Na afloop natuurlijk eten bij een knappend houtvuur in onze vuurplaats. Ik had de dag ervoor een krachtige groentebouillon getrokken waar ik een bospaddenstoelensoep van heb gemaakt. Leah had een heerlijke Quinoasalade gemaakt en heeft deze nog opgevrolijkt met eetbare bloemen uit onze tuin. Nog wat suikermaïs op de grill en we hadden een heerlijke maaltijd. We vonden het alle zes zo leuk dat we binnenkort al les 2 krijgen van Rolf.